Makaron chiński
  |
Makaron chiński (Bean Thread Vermicelli, Cellophane Noodles)
Cienkie, przezroczyste nitki. Używany jako dodatek do zup, mięsa oraz wszelkich sałatek najczęściej w połączeniu z sosem sojowym. masa netto: 100g
masa netto: 250g
masa netto: 1000g
|
Charakterystyczny azjatycki makaron, w Polsce zwany zwyczajowo sojowym. Produkowany jest ze skrobi otrzymanej z fasolki mung i zielonego groszku. Podczas gotowania jego cienkie nitki stają się niemalże przezroczyste. Makaron ten prawie nie posiada własnego smaku. Najczęściej smaży się go (stir-fry) z dodatkami, gdyż dobrze wchłania ich smak.
Sposób użycia: Namoczyć 5 minut w gorącej wodzie przed dodaniem do gotowanej lub smażonej potrawy. W czasie głębokiego smażenia znacznie się powiększa tworząc splątane, lekkie i kruche pasma.
Skład: fasola mung, zielony groszek
Produkt nie zawiera składników modyfikowanych genetycznie.